书目详细信息
： 食事十八讲:食品安全热点解析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5101-4220-8:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食事十八讲/.国家食品安全风险评估中心编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人口出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 233页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细解析了食品安全热点事件，让广大读者有机会了解事件的发生始末，对食品安全有深层次的了解，同时也纠正了部分媒体对食品安全问题的夸大和误导。 |
| 题名主题： | 食品安全 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 卢江 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20240806 |