书目详细信息
： 手作83款人气馅料面包
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-3686-6:CNY58.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-3686-6:CNY58.00 |
| 题名： | 手作83款人气馅料面包 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 手作83款人气馅料面包/.吕昇达著 |
| 题名责任者项： | 手作83款人气馅料面包/.吕昇达著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2021 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 183页:;+彩照:;+24cm |
| 载体形态项： | 183页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从工具、原料到制作流程，为读者详细介绍83款人气馅料面包的制作方法，从制作要点到诀窍，所有制作关键点一次讲透。 |
| 提要文摘： | 本书从工具、原料到制作流程，为读者详细介绍83款人气馅料面包的制作方法，从制作要点到诀窍，所有制作关键点一次讲透。 |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 个人名称等同： | 吕昇达 著 |
| 个人名称等同： | 吕昇达 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230311 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230311 |