书目详细信息
： 美味野菜食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5038-3266-5:CNY19.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美味野菜食谱/.郭文场，张九莲主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国林业出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 274页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 无公害野菜系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书对中国常见100种野菜的别名、来源、形态、生长环境、分布、采收加工、营养成分、食用、食谱等项作了简述，共收录菜例403款。 |
| 题名主题： | 野生植物 蔬菜 菜谱 |
| 题名主题： | 野生植物 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 郭文场 主编 |
| 个人名称等同： | 张九莲 主编 |
| 记录来源： | CN SHCBOOK 20080826 |