书目详细信息
： 我的健康厨房:范志红谈厨房里的饮食安全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-31104-7:CNY59.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-122-31104-7:CNY59.80 |
| 题名： | 我的健康厨房 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我的健康厨房/.范志红著 |
| 题名责任者项： | 我的健康厨房/.范志红著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2018 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 357页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 357页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书作者为读者详细讲解了怎样选择安全食品、怎样为饮食安全把关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物禁忌传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识，详解读者最容易忽视的厨房健康问题。 |
| 提要文摘： | 本书作者为读者详细讲解了怎样选择安全食品、怎样为饮食安全把关、食材如何烹调才健康、食物储藏都有哪些学问、食物禁忌传言到底要不要信、你家的厨房有哪些饮食误区等关于厨房的健康知识，详解读者最容易忽视的厨房健康问题。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 |
| 中图分类： | TS20 |
| 中图分类： | TS20 |
| 个人名称等同： | 范志红 著 |
| 个人名称等同： | 范志红 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |