书目详细信息
： 网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-7200-3:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干/.冯嘉慧著/.周祯和摄 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 183页:;+26cm |
| 一般附注： | 家庭烘焙教室 |
| 提要文摘： | 本书给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法，让饼干烘焙变得非常简单。72款造型饼干，如糖霜饼干、塑型饼干、冷冻饼干、压模饼干、挤花饼干、酥皮饼干、模型饼干等，只需通过详细的步骤，用最简单的方法，即可亲手做出。 |
| 题名主题： | 饼干 制作 |
| 题名主题： | 饼干 造型设计 图集 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 冯嘉慧 (女) 著 |
| 个人名称次要： | 周祯和 摄 |
| 记录来源： | CN 荣景苑 20240807 |