书目详细信息
： 四川风味小吃:经典与创新
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5082-2555-4:CNY19.50 |
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| ISBN/价格： | 7-5082-2555-4:CNY19.50 |
| 题名： | 四川风味小吃 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 四川风味小吃/.李乐清，傅满云编著 |
| 题名责任者项： | 四川风味小吃/.李乐清，傅满云编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2004 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 10,366页:;+彩照(32页):;+20cm |
| 载体形态项： | 10,366页:;+彩照(32页):;+20cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了驰名中外的四川小吃，为近年来小吃类图书中难得的佳作。全书分为四大类，有近四百个品种，不仅传统的经典性四川小吃几乎囊括无遗，而且广泛收入了近年来涌现的创新品种。 |
| 提要文摘： | 本书介绍了驰名中外的四川小吃，为近年来小吃类图书中难得的佳作。全书分为四大类，有近四百个品种，不仅传统的经典性四川小吃几乎囊括无遗，而且广泛收入了近年来涌现的创新品种。 |
| 题名主题： | 食谱 四川 |
| 题名主题： | 食谱 四川 |
| 中图分类： | TS972.142.71 |
| 中图分类： | TS972.142.71 |
| 个人名称等同： | 李乐清 编著 |
| 个人名称等同： | 傅满云 (烹饪) 编著 |
| 个人名称等同： | 李乐清 编著 |
| 个人名称等同： | 傅满云 (烹饪) 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230603 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230603 |