书目详细信息
： 筵款丰馐依样调鼎新录
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5044-0117-X:CNY1.15 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 筵款丰馐依样调鼎新录/.(清)佚名撰/.胡廉泉校注 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,1987 |
| 载体形态项： | 153:;+19cm |
| 丛编项： | 中国烹饪古籍丛刊 |
| 一般附注： | 赠书 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 清代 |
| 题名主题： | 烹饪 中国 清代 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 佚名 撰 |
| 个人名称次要： | 胡廉泉 校注 |