书目详细信息
： 全球经典创意食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5455-4540-1:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 全球经典创意食谱/.方存业著 |
| 出版发行项： | 成都:,天地出版社:,2018.12 |
| 载体形态项： | 107页:;+18cm |
| 提要文摘： | 《全球经典创意食谱》是一本介绍中西经典食谱的烹饪指南书。抱着能实现“30分钟成就大厨”的愿望，本书特邀数十位中西名厨为家庭用心改写食谱，化繁为简，将星级大餐变成唾手可得的家庭料理，简单易学，可操作性强。许多经典食谱或者家常菜式或技巧，经过此书精心的解说和提点后，使读者获得更深刻的领悟和体会，让聪明的懒人也有口福。 |
| 题名主题： | 食谱 世界 |
| 中图分类： | TS972.18 |
| 个人名称等同： | 方存业 著 |
| 记录来源： | CN 91CIP 20181229 |