书目详细信息
： 识茶风味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2418-4:CNY58.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-2418-4:CNY58.00 |
| 题名： | 识茶风味 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 识茶风味/.蓝大诚著 |
| 题名责任者项： | 识茶风味/.蓝大诚著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 236页:;+图:;+24cm |
| 载体形态项： | 236页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书不但细说茶的风味品评，讲述如何构建品饮系统，还通过拆解影响茶风味的各个环节，从气候、环境、制作、存放、冲泡，讲述如何得到一杯好茶，并告诉读者如何通过调整各因素，萃取出自己喜欢的茶汤。 |
| 提要文摘： | 本书不但细说茶的风味品评，讲述如何构建品饮系统，还通过拆解影响茶风味的各个环节，从气候、环境、制作、存放、冲泡，讲述如何得到一杯好茶，并告诉读者如何通过调整各因素，萃取出自己喜欢的茶汤。 |
| 并列题名： | Tea flavor eng |
| 并列题名： | Tea flavor eng |
| 题名主题： | 茶文化 中国 |
| 题名主题： | 茶文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 蓝大诚 著 |
| 个人名称等同： | 蓝大诚 著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |