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书目详细信息： 名师谈美食:吃的科学与艺术

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《名师谈美食:吃的科学与艺术》

ISBN/价格：	7-5047-1686-3:CNY16.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	名师谈美食/.刘国梁编著
出版发行项：	北京:,中国物资出版社:,2001.06
载体形态项：	375页:;+18cm
丛编项：	献给二十一世纪消费者丛书
题名主题：	饮食文化
中图分类：	TS971
个人名称等同：	刘国梁编著

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