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书目详细信息： 朝鲜族咸菜制作技术

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《朝鲜族咸菜制作技术》

ISBN/价格：	978-7-900444-24-0:CNY8.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 220000
题名责任者项：	朝鲜族咸菜制作技术/.王林君主编
出版发行项：	长春:,吉林电子出版社:,2009
载体形态项：	148页:;+21cm
丛编项：	新农村建设丛书
提要文摘：	本书介绍了白菜类、萝卜类、芹菜类、菠菜类、豆角类、黄瓜类、冬瓜类、茄子类、辣椒类等朝鲜族咸菜的制作技术。
题名主题：	腌菜蔬菜加工
中图分类：	TS255.53
个人名称等同：	雷荟萍主编
记录来源：	CN NLC 20130521

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