书目详细信息
： 中国瓯菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5341-1549-3:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 中国瓯菜/.《中国瓯菜》编委会编著 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江科学技术出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 153页:;+图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书菜谱包括：清汤燕窝；香蕉黄鱼夹；蛋黄虾球；葱姜焖蟹；香酥乳鸽；咖喱煎猪排；香酥排骨；酸辣腰片汤；金菇炒肚丝等。 |
| 题名主题： | 菜谱 温州市 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 记录来源： | CN SHCBOOK 20080829 |