书目详细信息
： 食物的背后
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80148-788-5:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物的背后/.( )Craig Sams著/.黄又林译 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 159页:;+图:;+16×16cm |
| 丛编项： | 脆弱的地球 |
| 提要文摘： | 本书为一本全球性的食物指南，讨论了人类对土地和海洋的滥用。该书针对人们目前对于食物问题存在的一些主要争论，提出了一种让我们生活得更安全，让全世界过得更好得一种观点。 |
| 题名主题： | 食品卫生 研究 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 中图分类： | R155 |
| 个人名称等同： | Sams Craig 著 |
| 个人名称次要： | 黄又林 译 |
| 记录来源： | CN SHCBOOK 20081204 |