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书目详细信息： 福建菜系实习菜谱

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《福建菜系实习菜谱》

ISBN/价格：	7-5045-0505-6:CNY2.60
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	福建菜系实习菜谱/.劳动部培训司组织编写
出版发行项：	北京:,劳动人事出版社:,1990.6
载体形态项：	94页:;+19cm
一般附注：	赠书
一般附注：	就业训练烹饪专业统编教材试用
题名主题：	菜谱职业教材教材福建
中图分类：	TS972.1
团体名称等同：	劳动部培训司组织编写

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