书目详细信息
： 饮食消费心理学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-2806-1:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮食消费心理学/.周忠民主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 312页:;+20cm |
| 一般附注： | 高等职业教育教材 供高等院校本科、专科选用 高等烹饪专业教材系列 19 |
| 提要文摘： | 本书着重研究论述了饮食消费心理的基本原理，饮食消费活动和行为，饮食消费业经营、服务、管理心理等内容。 |
| 题名主题： | 饮食业 消费心理学 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 消费心理学 饮食业 高等教育 教材 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 周忠民 主编 |
| 记录来源： | CN SHCBOOK 20081020 |