书目详细信息
： 茶艺服务实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81125-913-1:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 茶艺服务实训/.周岚，欧阳驹主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,中国海洋大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 97页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 赠书 |
| 一般附注： | 高职高专“十二五”规划教材·旅游类 |
| 提要文摘： | 本书共分为6个项目，主要内容包括：茶艺基础知识、行茶礼仪与茶事服务、茶叶的识别和审评、茶席设计、泡茶的基本技法与操作规范、常见茶类的冲泡技艺。 |
| 题名主题： | 茶叶 文化 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 周岚 (女, 主编 |
| 个人名称等同： | 欧阳驹 主编 |