书目详细信息
： 精选家常川菜188道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-5582-4:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 精选家常川菜188道/.尚锦文化编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 尚锦188系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了188道家常川菜，包括用白菜卷肉、家常豆腐、麻辣牛肉干、水煮牛肉、五香熏鱼、四川泡菜等。 |
| 题名主题： | 菜谱 四川省 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 非控主题词： | 川菜 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 团体名称等同： | 尚锦文化 编 |
| 记录来源： | CN MarcLoft 20121209 |