书目详细信息
： 食品安全培训教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-8669-7:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 食品安全培训教程/.张观发编著/.中国食品安全普法办公室编写 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 303页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分三大部分：绪论从国家发展战略地位的高度出发，概要阐述了科学膳食与全民健康的关系以及食品安全的重要性；上篇简要介绍食品安全基本知识；下篇系统介绍食品安全相关的法律、法规及各项条例制度。书中有国家颁发实施的食品安全法条文，也有作者学习、研究食品安全法的心得、体会。本书旨在宣传、普及、贯彻食品安全法，提高民众的法律意识，是一本很好的食品安全培训教材。 |
| 题名主题： | 食品安全 技术培训 教材 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 张观发 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |