书目详细信息
： 从零开始学西餐
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-7145-9:CNY25.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5064-7145-9:CNY25.80 |
| 题名： | 从零开始学西餐 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 从零开始学西餐/.文怡编著 |
| 题名责任者项： | 从零开始学西餐/.文怡编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2011 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 127页:;+彩照:;+24cm |
| 载体形态项： | 127页:;+彩照:;+24cm |
| 一般附注： | 文怡“心”厨房 |
| 一般附注： | 文怡“心”厨房 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：西餐入厨基础知识；开胃菜；汤品；面、饭、汉堡、三明治；主菜等。 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：西餐入厨基础知识；开胃菜；汤品；面、饭、汉堡、三明治；主菜等。 |
| 题名主题： | 西式菜肴 食谱 |
| 题名主题： | 西式菜肴 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 西式菜肴 食谱 |
| 题名主题： | 西式菜肴 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 文怡 (女，节目主持) 编著 |
| 个人名称等同： | 文怡 (女，节目主持) 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |