书目详细信息
： 食品免疫论:关于胃肠黏膜免疫和细胞因子网络的科学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-021049-4:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品免疫论/.庞广昌著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 14,666页:;+图，图版(8页):;+26cm |
| 一般附注： | 国家自然科学基金项目 国家奶业重大专项课题 天津市重大基础研究项目 天津市教育科学规划课题 |
| 提要文摘： | 本书论证食品在免疫控制和调节、机体防御及信号传递中的关键作用。分析了肠道微生态与健康，细胞因子网络与经络、针灸、中医药，食品如何通过细胞因子网络控制健康，中国的农耕饮食文化和系统思想的起源与发展等。 |
| 并列题名： | The theory of food immunity eng |
| 题名主题： | 食品卫生学 免疫学 研究 |
| 题名主题： | 食品卫生学 |
| 题名主题： | 免疫学 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 庞广昌 著 |
| 记录来源： | CN NLC 20171027 |