书目详细信息
： 现代饭店管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-032317-7:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店管理/.朱承强编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 323页:;+26cm |
| 一般附注： | 赠书 |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 普通高等教育“十五”国家级规划教材修订版 全国高职高专教育“十一五”规划教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Modern hotel management |
| 提要文摘： | 本书讲述了饭店的经营理念与实践、饭店的战略模式与选择、饭店的投资与决策分析、饭店的组织与机构设置、饭店人力资源开发与管理等内容。 |
| 并列题名： | Modern hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 朱承强 编著 |