书目详细信息
： 食不绝口川渝小吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-06477-8:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 食不绝口川渝小吃/.犀文图书编著 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 185页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 舌尖上的天府美食 |
| 提要文摘： | 本书从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释，让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。四川小吃品类繁多，本书精挑细选了一百多道川渝小吃，如“钟水饺”、“担担面”、“赖汤圆”、“蛋烘糕”、“麻婆豆腐”等等，力求以简单易懂的文字讲解和精美清晰的图片呈现。 |
| 题名主题： | 风味小吃 四川 |
| 题名主题： | 风味小吃 重庆 |
| 题名主题： | 风味小吃 |
| 中图分类： | TS972.14 |
| 中图分类： | TS972.142.719 |
| 团体名称等同： | 广东犀文图书资讯公司 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |