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书目详细信息： 佳美清真菜

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《佳美清真菜》

ISBN/价格：	978-7-5578-1797-8:CNY29.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 220000
题名责任者项：	佳美清真菜/.佳美清真编委会著
出版发行项：	长春:,吉林科学技术出版社:,2017
载体形态项：	223页:;+照片:;+24cm
提要文摘：	本书把清真菜按照佳美冷菜、佳美热菜、佳美汤羹和佳美主食加以排序，介绍了200多款美味的清真菜肴，其中既有清真传统名菜，又有近年来创新的清真旺菜。
题名主题：	清真菜肴菜谱
中图分类：	TS972.17
个人名称等同：	高玉才主编
记录来源：	CN 91MARC 20181129

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