书目详细信息
： 惊喜蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5304-8126-4:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 惊喜蛋糕/.(美)阿曼达·雷特克著/.李颖，孙文婧，檀叶青译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京科学技术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 216页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以极具创意的思维介绍了46款在内部藏有“惊喜”的蛋糕制作方法，以丰富的图片，详细的步骤，介绍了如何在蛋糕内部搭配不同的颜色，制作不同的造型，为蛋糕烘焙增加了别样的乐趣。本书所介绍的46款蛋糕，难易搭配，并且作者按照不同的蛋糕所适用的不同场合进行了分类，易于操作，便于应用。 |
| 并列题名： | Surprise-inside cakes eng |
| 题名主题： | 蛋糕 烘焙 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 雷特克 (美) 著 |
| 个人名称次要： | 李颖 译 |
| 个人名称次要： | 孙文婧 译 |
| 个人名称次要： | 檀叶青 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |