书目详细信息
： 秘制南北家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-7317-9:CNY35.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5384-7317-9:CNY35.00 |
| 题名： | 秘制南北家常菜 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 秘制南北家常菜/.朱琳，《我家厨房》栏目组主编 |
| 题名责任者项： | 秘制南北家常菜/.朱琳，《我家厨房》栏目组主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2014 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 237页:;+彩图:;+25cm |
| 载体形态项： | 237页:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书菜品按照家庭中比较常见的原料加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《我家厨房》栏目的资源中，精选了500多款经典菜例，呈现给广大喜欢美食的朋友们。书中的美昧菜例不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地掌握。另外，还对每款菜例配以二维码，读者可以通过直接扫描二维码，在线观看整个菜例制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。 |
| 提要文摘： | 本书菜品按照家庭中比较常见的原料加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《我家厨房》栏目的资源中，精选了500多款经典菜例，呈现给广大喜欢美食的朋友们。书中的美昧菜例不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地掌握。另外，还对每款菜例配以二维码，读者可以通过直接扫描二维码，在线观看整个菜例制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 朱琳 主编 |
| 个人名称等同： | 朱琳 主编 |
| 团体名称等同： | 我家厨房栏目组 主编 |
| 团体名称等同： | 我家厨房栏目组 主编 |
| 记录来源： | CN ZL 20221028 |
| 记录来源： | CN ZL 20221028 |