书目详细信息
： 大众健康素菜:[图集]
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-3448-7:CNY13.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大众健康素菜/.陈翠莲编著/.李宏涛摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 61页:;+彩照:;+20cm |
| 丛编项： | 大众美食 |
| 提要文摘： | 本书以图文并茂的形式，介绍了“彩翠香菇”、“油丝素蟹黄”、“蘑菇豆腐”、“咖喱素鸡”、“锦绣素肉羹”、“素鱼翅盅”、“四宝汤”等素菜的制作方法。 |
| 题名主题： | 素菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 素菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 个人名称等同： | 陈翠莲 编著 |
| 个人名称次要： | 李宏涛 摄影 |
| 记录来源： | CN SHCBOOK 20081022 |