书目详细信息
： 优秀餐饮服务员工作技能手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80221-675-4:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 优秀餐饮服务员工作技能手册/.尹刚主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国时代经济出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 187页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 服务一线基层员工技能培训丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：餐饮服务基础、服务必备技能、散客服务、对客服务技巧等。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业服务 基本知识 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 尹刚 主编 |