书目详细信息
： 餐厅员工服务细节培训手册:图解版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-29385-5:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐厅员工服务细节培训手册/.段青民主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 201页:;+24cm |
| 一般附注： | 餐饮企业成功经营与管理系列 |
| 提要文摘： | 本书包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅员工服务礼仪规范、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能等七大板块，案例生动，可读性强。 |
| 题名主题： | 餐馆 商业服务 职工培训 教材 |
| 题名主题： | 餐馆 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 段青民 主编 |