书目详细信息
： 大众凉拌菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5126-2296-8:CNY45.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5126-2296-8:CNY45.00 |
| 题名： | 大众凉拌菜 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大众凉拌菜/.罗岚编著 |
| 题名责任者项： | 大众凉拌菜/.罗岚编著 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2021 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 168页:;+彩图:;+23cm |
| 载体形态项： | 168页:;+彩图:;+23cm |
| 一般附注： | 健康美食厨房 |
| 一般附注： | 健康美食厨房 |
| 提要文摘： | 本书汇集南北方以及各种风味的菜系，讲解了拌制凉菜的基础知识。全书收录了200多道清爽怡口的凉拌菜，按食材分为爽口时蔬、浓香禽肉、鲜香水产等。 |
| 提要文摘： | 本书汇集南北方以及各种风味的菜系，讲解了拌制凉菜的基础知识。全书收录了200多道清爽怡口的凉拌菜，按食材分为爽口时蔬、浓香禽肉、鲜香水产等。 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 个人名称等同： | 罗岚 编著 |
| 个人名称等同： | 罗岚 编著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |