书目详细信息
： 饭店前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5685-1603-7:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 饭店前厅客房服务与管理/.周雪，马柯主编 |
| 版本项： | 4版 |
| 出版发行项： | 大连:,大连理工大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 207页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 新世纪高职高专酒店管理专业系列规划教材 |
| 提要文摘： | 本书分为10个学习情境：构建客房部管理体系；预订服务；礼宾服务；接待服务；应求服务；收银服务；住店服务；客房安全；服务质量与管理。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 周雪 (女， 主编 |
| 个人名称等同： | 马柯 (酒店管理) 主编 |