书目详细信息
： 回家吃饭:新手家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-8149-5:CNY34.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5537-8149-5:CNY34.80 |
| 题名： | 回家吃饭 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 回家吃饭/.刘哲菲编著 |
| 题名责任者项： | 回家吃饭/.刘哲菲编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2017 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 191页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 191页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 健康爱家系列/汉竹主编 |
| 一般附注： | 健康爱家系列/汉竹主编 |
| 提要文摘： | 本书为厨房“小白”展示了191道美味下饭的家常菜的基本做法，从主料、调料的准备，到食材处理，火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的读者快速上手，烹饪美食。 |
| 提要文摘： | 本书为厨房“小白”展示了191道美味下饭的家常菜的基本做法，从主料、调料的准备，到食材处理，火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的读者快速上手，烹饪美食。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 刘哲菲 (女) 编著 |
| 个人名称等同： | 刘哲菲 (女) 编著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |