书目详细信息
： 百姓汤6000例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-08320-5:CNY29.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-229-08320-5:CNY29.80 |
| 题名： | 百姓汤6000例 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 百姓汤6000例/.陈志田主编 |
| 题名责任者项： | 百姓汤6000例/.陈志田主编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2015 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 12,240页:;+彩图:;+25cm |
| 载体形态项： | 12,240页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 金版饮食文库 |
| 一般附注： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书分为健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五章。书中对一些复杂难懂的汤做了简化处理，对食材和汤的营养成分进行了分析。 |
| 提要文摘： | 本书分为健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五章。书中对一些复杂难懂的汤做了简化处理，对食材和汤的营养成分进行了分析。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230710 |