书目详细信息
： 57道绝好海味鲜汤
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5384-1851-2:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 57道绝好海味鲜汤/.夏金龙著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 107页:;+彩图:;+22cm |
| 丛编项： | 有滋有味·汤系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了“鱼肉芒果咖喱汤”、“贡菜草菇棒鱼汤”、“鲜带子蔬菜汤”、“牡蛎白菜年糕汤”等57道绝好海味鲜汤的原料、调料、做法以及功效。 |
| 题名主题： | 海产品 汤菜 菜谱 中国 图集 |
| 题名主题： | 海产品 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 夏金龙 著 |
| 记录来源： | CN SHCBOOK 20080829 |