书目详细信息
： 就酱:好酱料调配好料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-6738-1:CNY49.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5180-6738-1:CNY49.80 |
| 题名： | 就酱 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 就酱/.吴琼宁编著 |
| 题名责任者项： | 就酱/.吴琼宁编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2020 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2020 |
| 载体形态项： | 203页:;+彩图:;+24cm |
| 载体形态项： | 203页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书把156种酱料按主要用途分类介绍，包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱，咸、甘、辣、甜、香各异。 |
| 提要文摘： | 本书把156种酱料按主要用途分类介绍，包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱，咸、甘、辣、甜、香各异。 |
| 题名主题： | 调味酱 制作 |
| 题名主题： | 调味酱 制作 |
| 中图分类： | TS264.2 |
| 中图分类： | TS264.2 |
| 个人名称等同： | 吴琼宁 编著 |
| 个人名称等同： | 吴琼宁 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230903 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230903 |