书目详细信息
： 滋味人生
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-1881-2:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 滋味人生/.陈立著 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 249页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 对美食的渴望,饕餮食客,吃货百家,各有各的追寻方式,但都脱离不了吃与人生的框架。本书作者围绕“美食”讲故事,说历史,谈文化,看人生。关羽成为一代战神和吃有关?中国才是生鱼片的发源地?新疆菜里有东北菜的影子?走西口对饮食产生了哪些影响?广东人为什么喜欢吃烧鹅?到底,美食之品鉴,不是修炼的自我感动,而是一场漫长的自我抵达。为何而食,食而为何?叛逆老饕陈立带你尝尽人间滋味。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 陈立 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20200911 |