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书目详细信息： 食材相宜家常菜

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《食材相宜家常菜》

ISBN/价格：	978-7-5384-5903-6:CNY19.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 220000
题名责任者项：	食材相宜家常菜/.夏金龙主编
出版发行项：	长春:,吉林科学技术出版社:,2013
载体形态项：	192页:;+彩图:;+24cm
提要文摘：	本书分为四个篇章，食材包括蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产品，选择了日常生活中最常见的近百种食材，用翔实的文字逐一为大家介绍每种食材的选购、储存、营养分析、相宜搭配、禁忌搭配等知识，并辅以图片。
题名主题：	家常菜肴菜谱
中图分类：	TS972.127
个人名称等同：	夏金龙主编
记录来源：	CN 91MARC 20130904

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