书目详细信息
： 玉米与资本主义:一个实现了全球霸权的植物杂种的故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5617-4416-1:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 玉米与资本主义/.阿图洛·瓦尔曼著/.谷晓静译 |
| 出版发行项： | 上海:,华东师范大学出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 243页:;+21cm |
| 丛编项： | 好看的学术译丛 |
| 提要文摘： | 本书以美洲作为开端，把玉米描述成为一个殖民者。在西班牙统治者的蔑视下，落魄欧洲移民拥抱了这种印第安人的家常主食。现在，作为人类和牲畜的食物资源，玉米遍布全球。作者还揭示了玉米在非洲贩奴贸易中的角色。 |
| 题名主题： | 玉米 作物经济 研究 世界 |
| 题名主题： | 玉米 |
| 题名主题： | 作物经济 |
| 中图分类： | F316.11 |
| 个人名称等同： | 瓦尔曼 ( ) 著 |
| 个人名称次要： | 谷晓静 译 |
| 记录来源： | CN MarcLoft 20121209 |