书目详细信息
： 家常熘焖爆菜精选
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-9043-0:CNY20.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5082-9043-0:CNY20.00 |
| 题名： | 家常熘焖爆菜精选 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家常熘焖爆菜精选/.吴杰，吴昊天主编 |
| 题名责任者项： | 家常熘焖爆菜精选/.吴杰，吴昊天主编 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2014 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 74页:;+彩图:;+23cm |
| 载体形态项： | 74页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领均做了详细的介绍和展示。 |
| 提要文摘： | 本书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领均做了详细的介绍和展示。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 吴杰 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 吴昊天 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 吴杰 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 吴昊天 (烹饪) 主编 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |