书目详细信息
： 山东省鲁菜产业发展白皮书.2010
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5058-9568-3:CNY30.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5058-9568-3:CNY30.00 |
| 题名： | 山东省鲁菜产业发展白皮书 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 山东省鲁菜产业发展白皮书/.赵建民主编 |
| 题名责任者项： | 山东省鲁菜产业发展白皮书/.赵建民主编 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2010 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 276页:;+25cm |
| 载体形态项： | 276页:;+25cm |
| 一般附注： | 山东省旅游行业白皮书/狄保荣，王晨光主编 |
| 一般附注： | 山东省旅游行业白皮书/狄保荣，王晨光主编 |
| 提要文摘： | 本书通过对山东省2009年鲁菜产业发展的调查研究与科学分析，以期全面反映鲁菜餐饮产业在山东省内发展的实际状况和存在的问题。 |
| 提要文摘： | 本书通过对山东省2009年鲁菜产业发展的调查研究与科学分析，以期全面反映鲁菜餐饮产业在山东省内发展的实际状况和存在的问题。 |
| 并列题名： | White paper on Shandong cuisine industry development |
| 并列题名： | White paper on Shandong cuisine industry development |
| 题名主题： | 饮食业 经济发展 研究报告 山东 2010 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 经济发展 |
| 题名主题： | 饮食业 经济发展 研究报告 山东 2010 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 经济发展 |
| 中图分类： | F719 |
| 中图分类： | F719 |
| 个人名称等同： | 赵建民 (饮食文化) 主编 |
| 个人名称等同： | 赵建民 (饮食文化) 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |