书目详细信息
： 星级酒店管理必备制度与表格
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-12884-3:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店管理必备制度与表格/.匡仲潇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 391页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书本书打破传统思路，首先介绍了酒店管理制度、表格设计的依据和要求，以及如何设计与管理；然后再一一提供各个管理版块一一前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力资源管理、质量管理、节能环保管理等方面规范化的制度与表格范本。 |
| 并列题名： | Hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 企业管理制度 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 匡仲潇 主编 |