书目详细信息
： 饭店收银技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5637-0801-4:CNY20.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店收银技术/.国家旅游局人事劳动教育司编 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,1999.8 |
| 载体形态项： | 498页:;+图:;+21cm |
| 一般附注： | 全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材 |
| 提要文摘： | 本教材分八章，介绍了营业收入的概念、确定、核算制度；收银部门的组织与管理；手工收银技术；机器在收银中的应用；计算机在收银中的应用等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F590.66 |
| 团体名称等同： | 国家旅游局 编 |