书目详细信息
： 中国食品雕刻艺术,器皿集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-8808-2:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品雕刻艺术/.孔令海著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 166页:;+图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书是将传统的食品雕刻运用到现代盘饰上，有机的将两者结合，本书从11个方面来设计雕刻作品，内容涉及虫类、物件、植物、瓜果、生肖、吉祥、水族、花鸟、动物、人物和其他类。全书共有138件作品，分别从整体效果和器皿使用效果来展现现代食雕器皿的艺术。 |
| 题名主题： | 食品雕刻 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 记录来源： | CN JGYLIB 20200924 |