书目详细信息
： 白葡萄酒鉴赏手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5323-5359-0:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 白葡萄酒鉴赏手册/.Godfrey Spence编著/.[樊毓斐译] |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 255页:;+图,地图:;+21cm |
| 丛编项： | 鉴赏与品味系列 |
| 提要文摘： | 本书宏观介绍了葡萄酒的历史,及当今的酿酒程序和发展趋向。涉及葡萄品种、标签上的行话、购买指引、品酒方法等。 |
| 并列题名： | The White Wine Companion eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 鉴赏 手册 |
| 中图分类： | TS971 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 斯宾思 G. (英) 编著 |
| 个人名称次要： | 樊毓斐 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |