书目详细信息
： 食品微生物检测
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5655-2368-7:CNY49.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5655-2368-7:CNY49.00 |
| 题名： | 食品微生物检测 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品微生物检测/.黄艳青，左广成主编 |
| 题名责任者项： | 食品微生物检测/.黄艳青，左广成主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2020 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 264页:;+26cm |
| 载体形态项： | 264页:;+26cm |
| 一般附注： | 高等职业教育“十三五”规划教材 辽宁职业学院教育部现代学徒制项目建设成果 |
| 一般附注： | 高等职业教育“十三五”规划教材 辽宁职业学院教育部现代学徒制项目建设成果 |
| 提要文摘： | 本书分为食品微生物基础操作和食品微生物检测技术两个模块，共六个项目。具体内容包括：微生物的形态观察、消毒和灭菌、微生物的培养、微生物的培养等。 |
| 提要文摘： | 本书分为食品微生物基础操作和食品微生物检测技术两个模块，共六个项目。具体内容包括：微生物的形态观察、消毒和灭菌、微生物的培养、微生物的培养等。 |
| 题名主题： | 食品微生物 食品检验 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 食品微生物 食品检验 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | TS20 |
| 中图分类： | TS20 |
| 个人名称等同： | 黄艳青 主编 |
| 个人名称等同： | 左广成 主编 |
| 个人名称等同： | 黄艳青 主编 |
| 个人名称等同： | 左广成 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |