书目详细信息
： 随园食单:图文典藏版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-222-04085-4:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 随园食单/.(清)袁枚著/.初志英编译 |
| 出版发行项： | 昆明:,云南人民出版社:,2004.6 |
| 载体形态项： | 250页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 中国古代才子书 |
| 提要文摘： | 本书收录了袁枚这位大散文家对饮食的理解、对于生活品位的独特评价与见地的小品文，并收录学者的食谱并进行翻译。 |
| 题名主题： | 烹饪 中国 清前期 |
| 题名主题： | 食谱 中国 清前期 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 清前期 |
| 题名主题： | 烹饪 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 袁枚 (清) 著 |
| 个人名称次要： | 初志英 编译 |