书目详细信息
： 百吃不厌江南菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5126-2264-7:CNY45.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5126-2264-7:CNY45.00 |
| 题名： | 百吃不厌江南菜 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 百吃不厌江南菜/.孔阳编著 |
| 题名责任者项： | 百吃不厌江南菜/.孔阳编著 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2014 |
| 出版发行项： | 北京:,团结出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 166页:;+彩照:;+23cm |
| 载体形态项： | 166页:;+彩照:;+23cm |
| 一般附注： | 健康美食厨房 |
| 一般附注： | 健康美食厨房 |
| 提要文摘： | 本书就江南地区的菜系品种分类编写，囊括地区广泛，汇集了江南菜中最经典的菜肴，包括蒜泥白肉、皮蛋豆腐、地锅鸡、木瓜炖官燕等。 |
| 提要文摘： | 本书就江南地区的菜系品种分类编写，囊括地区广泛，汇集了江南菜中最经典的菜肴，包括蒜泥白肉、皮蛋豆腐、地锅鸡、木瓜炖官燕等。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 华东地区 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 华东地区 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 孔阳 编著 |
| 个人名称等同： | 孔阳 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20221008 |
| 记录来源： | CN NLC 20221008 |