书目详细信息
： 食品安全管理体系内审员培训教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-01904-2:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全管理体系内审员培训教程/.张妍，张甦编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 244页:;+26cm |
| 一般附注： | ISO 22000食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 |
| 提要文摘： | 全书共五章，分别为食品安全管理体系的控制基础；GB/T 220000-2006《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》的要求与理解；食品安全管理体系内部审核；常见食品生产安全危害分析实例及案例；食品安全管理实例。 |
| 题名主题： | 食品检验 质量管理体系 国际标准 教材 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 题名主题： | 质量管理体系 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 张妍 (食品工业) 编 |
| 个人名称等同： | 张甦 编 |
| 记录来源： | CN NLC 20121201 |