书目详细信息
： 来自2万名店长的餐饮投诉应对术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5060-9455-9:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 来自2万名店长的餐饮投诉应对术/.日本餐饮咨询研究会著/.姜华译 |
| 出版发行项： | 北京:,东方出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 220页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是基于在月刊《日经餐馆》 连载的专栏《为何找002我?! 投诉接待员的奋斗日记》 中自2011年10月期以后的报道,进行重新编辑集结成册的。由大型餐饮连锁企业的顾客 投诉接待室的负责人们组成的团队———餐饮咨询研究会,协助提供报道素材,连载一直持续至2016年3月,餐饮咨询研究会共有28家加盟企业(2016年11月),加盟企业店铺总和约有2万家。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称次要： | 姜华 译 |
| 团体名称等同： | 日本餐饮咨询研究会 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20171222 |