书目详细信息
： 精选家常小菜101道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-7138-1:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 精选家常小菜101道/.陈绪荣编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 95页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 尚锦精品101系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了101道家常菜的烹饪方法和技巧，包括凉拌、小炒、酱卤蒸、煎炸烤等。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 陈绪荣 编著 |
| 记录来源： | CN 110120 20121231 |