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书目详细信息： 厨师长创新东北菜

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《厨师长创新东北菜》

ISBN/价格：	7-5381-4485-4:CNY20.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 210000
题名责任者项：	厨师长创新东北菜/.吕运龙[等]编著
出版发行项：	沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2006
载体形态项：	106页:;+彩图:;+21cm
丛编项：	厨师长丛书
提要文摘：	本书汇集了冰城蒜香白菜、龙江飘香烤排、火焰烧汁鱼、满载而归等东北菜，并配以精美的图片。
题名主题：	菜谱东北地区
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.18
个人名称等同：	吕运龙编著
记录来源：	CN 91MARC 20130904

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